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[PDF / Epub] ⚣ Des Desserts (French Edition) ✈ Pierre Herm – Affarstryck.co Une bible de la pâtisserie ui regroupe 800 recettes savoureusesgâteaux desserts et entremets Tous les grands classiues mais aussi les spécialités régionales ou étrangères Des illustrations étaUne bible de la pâtisserie ui regroupe 800 recettes savoureusesgâteaux desserts e.
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Des Desserts MOBI á Ü Epub affarstryck.co desserts book, french mobile, edition epub, Des Desserts MOBIOk il n y a pas beaucoup de photo mais ce livre est hyper complet et détaillé Ce n’est pas un dictionnaire c’est une bible Bien détaillé depuis la plus simple crème fouettée jusu’au dessert le plus original en passant par les décorations à base de sucre Tout est expliué Et le résultat est du Pierre Hermé Rapport ualité prix parfait Bien expliué et beaucoup beaucoup beaucoup de recettes
Des Desserts MOBI á Ü Epub affarstryck.co desserts book, french mobile, edition epub, Des Desserts MOBILe point positif sont u'il y a une multitude de desserts à réaliser Très bien et clairement décriteLe point négatif c'est ue je me pose la uestion sur l'exactitude des informations temps de cuisson proportions Sur la recette du macaron par exemple j'ai un autre livre de pierre hermé et la recette est à des années lumières de celle ci
Des Desserts MOBI á Ü Epub affarstryck.co desserts book, french mobile, edition epub, Des Desserts MOBIuel beau livre Chaue recette donne envie de se lancer dans l'art culinaire Novice j''ai juste expérimenté ses sorbets et j'étais déjà motivée par son talent maintenant je suis convaincue Ce livre est clair et il faut juste suivre ses mots à la lettre Un beau cadeau à faire 🙄
Des Desserts MOBI á Ü Epub affarstryck.co desserts book, french mobile, edition epub, Des Desserts MOBIUn petit bijou J'aime patisser sans forcément être une pro mais ce livre est devenu mon livre de chevet Il contient toute les recettes de base comme les différentes pate ue l'on peut réaliser brisée sucrée à choux à croissants etc et de très nombreuses recettes de pâtisserie accessible à tous Et le plus on a aussi des astuces du chef ue demander de mieux? Au top
Des Desserts MOBI á Ü Epub affarstryck.co desserts book, french mobile, edition epub, Des Desserts MOBIpour avoir des idées de dessert et de présentation très beau livre par contre il manue un protège livre car en le consultant souvent il va s'abimer rapidement dommage je me demande ou trouver cette protection cordialement
Des Desserts MOBI á Ü Epub affarstryck.co desserts book, french mobile, edition epub, Des Desserts MOBIJe l ai offert en cadeau de mariage a l une de mes meilleures amies pour moi c est Le livre de référence de la pâtisserie française
Des Desserts MOBI á Ü Epub affarstryck.co desserts book, french mobile, edition epub, Des Desserts MOBIConcernant le contenu c'est un ouvrage précieux et complet par contre la couverture est imprimé à l'envers et les pages ne sont pas centrées ce ui fait ue les titres sont coupés en haut des pages
Des Desserts MOBI á Ü Epub affarstryck.co desserts book, french mobile, edition epub, Des Desserts MOBINulsans intérêt On nous expliue comme t faire une brioche ou pate mais sans le temps de cuisson ni la températureA éviter pour les débutants
Des Desserts MOBI á Ü Epub affarstryck.co desserts book, french mobile, edition epub, Des Desserts MOBIThis is a very comprehensive book containing hundreds of recipes on patisserie viennoiserie and basic pastry techniues as well as a small selection in the back showcasing some of Pierre Herme's own unusual creations Most of the recipes cover standard elements of patisserie pastry ganaches fruit coulis and complex techniues which are pieced together to form tarts charlottes and cakesI've tried several recipes from the book most of which have produced very good results Yet I am doubtful about how many of the recipes are genuinely practical in a home kitchen For example Pierre Herme uses a mindblowing uantity of butter in his pastry and viennoiserie I compared the proportions of butter to recipes in other cookbooks and in some cases it is than double the amount If the higher uantities of butter produced a far superior bake I wouldn't uibble this but as the difference is very moderate and in some cases to
Des Desserts MOBI á Ü Epub affarstryck.co desserts book, french mobile, edition epub, Des Desserts MOBICiao a tutti La lingua del libro per me non è un problema visto che sono di lingua madre francese Mi piace proprio uesto libro perché ci sono tantissime ricette di tutto pasta gelati torte e poi non ci sono tantissime foto a me va benissimo perché uello che mi interessava sono le ricette Lo consiglio assolutamente a tutte le appassionate di pasticceria Ero abituata
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Des Desserts MOBI á Ü Epub affarstryck.co desserts book, french mobile, edition epub, Des Desserts MOBILivre indispensable pour apprendre les classiues de la pâtisserie du plus simple au plus élaboré
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