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Depuis toujours d'application et c'est avec logiue ue Philippe Renard dès ses premiers essais culinaires chocolatés a introduit progressivement tous les dérivés du cacao dans ses recettesu'il soit considéré comme épice condiment ou autre douceur subtile le chocolat est décliné dans une majorité de recet.

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3 thoughts on “La cuisine au chocolat : 80 recettes entrées, plats, desserts

  1. bibliophile bibliophile says:

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  2. Polgara. Polgara. says:

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